紅外測溫儀是利用測定物體表面的紅外輻射特征來表示物體溫度的非接觸式測溫儀。

和熱電偶相比，它的優點是：不必接觸物體，反應速度快，使用方便，可測運動的物體和難以靠近的物體，可重復使用，使用壽命長達8-12年。缺點是：受被測物材料發射率影響，不適合測外表光亮的物體溫度，易受煙塵、水汽等干擾，易受測量距離、角度的影響。

紅外測溫儀從使用方式上分在線式（固定式）和便攜式（手持式）。固定式測溫儀的好處是：連續測量，不受測量角度、距離的影響，避免測量時儀器抖動等人為因素的影響，可連接顯示儀表方便現場工人觀看，不需專人測量，解放人力，可設置超溫報警等。通常工業生產準確測溫都使用固定式測溫儀。

手持式紅外測溫儀測溫的準確性受被測目標大小，測量角度，測量距離及人手抖動的影響，通常只作為工廠巡檢使用。但目前還不能應用于鋁加工車間鋁材測溫巡檢。